据上海农产品中心批发市场常务副总经理张春华透露，一段时期来，申城鸡蛋价格始终在高位盘整，是因为暑天产蛋量下降，饲料价格回升。最近鸡蛋价格连续上涨，一些超市或大卖场的鸡蛋零售价达到每公斤6.8元，比上周上涨了0.3元，个别地区的涨幅高达0.5元以上。除此之外，鸡肉类产品也纷纷涨价，目前市场上白条鸡的价格达到每公斤12.5元，比上周上涨了1.5元，鸡胸报价达到每公斤16元。