记者看到告示：去年以来，随着火锅原材料的上涨导致目前汤料成本过高，火锅行业举步维艰，已经面临生存危机，因此决定每锅加收10元锅底费。

　　重庆一律师事务所陈艇律师称，这种形式已经表明形成了一种行业垄断，消费者可向工商局投诉。